作り方

• 1
  ズッキーニは縦半分に切り、斜め格子状に切り込みを入れる。塩をふって10分ほどおき、水分をふく。
• 2
  フライパンに油を入れ、①を入れて焼き目が付くまで強めの中火で両面焼く。
• 3
  バターとしょうゆを入れ、強火で両面に絡める。
• 4
  盛り付け、こしょう、粉チーズをふる。