材料(2人分)
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ネギ2本
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豚こま切れ肉250g
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ごま油大さじ1/2
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A
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ごま油大さじ1
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塩小さじ2/3
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あらびき黒コショウ少々
作り方
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1ネギは斜め薄切りにする。
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2ボウルにネギと(A)を入れて混ぜ合わせる。
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3フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
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4豚肉に火が通ったら②を入れて中火で炒め合わせる。
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5器に盛り付け、完成。